山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于21批次食品不合格情況的通告
2021年第15期（總第288期）
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品和水果制品共13大類(lèi)食品862批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品7大類(lèi)食品21批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍、超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染等問(wèn)題。
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）濰坊市奎文區(qū)南下河市場(chǎng)宜森蔬菜批發(fā)處銷(xiāo)售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（二）青島市城陽(yáng)蔬菜交易批發(fā)市場(chǎng)胡延?xùn)|銷(xiāo)售的普通白菜（小油菜），啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（三）東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)老房蔬菜商店銷(xiāo)售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（四）昌邑市宏大市場(chǎng)玉潔蔬菜批發(fā)部銷(xiāo)售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（五）昌邑市宏大市場(chǎng)建訓(xùn)蔬菜批發(fā)店銷(xiāo)售的芹菜，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（六）昌邑市宏大市場(chǎng)文英蔬菜店銷(xiāo)售的芹菜，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（七）濰坊市臨朐縣老孫蔬菜店銷(xiāo)售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（八）濱州市濱城區(qū)軍安蔬菜銷(xiāo)售部銷(xiāo)售的小白菜，氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（九）東營(yíng)市河口區(qū)河口河盛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)朱新榮銷(xiāo)售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（十）東營(yíng)市墾利縣墾利街道辦豆香豆腐店銷(xiāo)售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濱州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
（十一）菏澤市鄆城縣張兆從副食超市銷(xiāo)售的梨，多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（十二）濟(jì)寧市汶上縣郭樓鎮(zhèn)劉艷霞超市銷(xiāo)售的嘎啦蘋(píng)果，敵敵畏不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（十三）德州市武城縣山東德百集團(tuán)超市有限公司武城分公司銷(xiāo)售的山東秋香蘋(píng)果，敵敵畏不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（十四）東營(yíng)市利津縣利津魯百百貨大樓有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的菠菜，氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
二、食品添加劑超范圍、超限量使用問(wèn)題
（一）曲阜市曲阜新合作百意商貿(mào)有限公司如意連鎖店銷(xiāo)售的內(nèi)酯豆腐，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（二）乳山市家家悅集團(tuán)股份有限公司乳山南黃店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為馬鞍山市黃池峰味園食品有限公司生產(chǎn)的五香豆干，經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。馬鞍山市黃池峰味園食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)青島海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（三）泰安市泰山區(qū)海威百貨超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為泰安市泰山牛酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的泰安府酒（濃香型白酒），甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
三、微生物污染問(wèn)題
濟(jì)南市萊蕪區(qū)萊蕪大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為德州市馬寧清真食品有限公司生產(chǎn)的荷葉香雞500克，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
（一）淄博市博山區(qū)博山山頭向榮副食店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為臨沂市風(fēng)云食品有限公司生產(chǎn)的手撕面包，經(jīng)淄博市食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。臨沂市風(fēng)云食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)煙臺(tái)海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）青島市市北區(qū)潤(rùn)澤萬(wàn)家生活超市重慶南路店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為青島楊氏蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的棗花蜂蜜，經(jīng)通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)(青島)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中果糖和葡萄糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。青島楊氏蜂業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)煙臺(tái)海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
五、重金屬污染問(wèn)題
臨沂市沂水縣文誠(chéng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（王明慶）銷(xiāo)售的菠菜，鉻(以Cr計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12315熱線電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年3月24日
